The Orange Roter Veltliner 2016
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Weingut Eschenhof-Holzer | Wagram | Großriedenthal |
Charakter: Wie der Name schon sagt: Ein farbintensiver, würziger und „teeiger“ Wein. Trotz niedrigem Alkoholgehalt von 12% entfaltet sich sein voller Körper am Gaumen. Am besten wird er nicht zu kühl getrunken. Die optimale Trinktemperatur liegt bei etwa 15C°.
Vinifikation: Dieser Wein wurde auf der Maische mit natürlicher Hefe spontan und offen vergoren. Die Oxidation wurde während der Gärung gefördert. So ergibt sich die außergewöhnliche Farbe des Weines. Nach ca. drei Wochen Maischekontaktzeit wurde der Wein gepresst und lag für 18 Monate im kleinen Eichenholzfass. Danach erfolgte die unfiltrierte Abfüllung.
Sorte: Zweigelt | Rotwein
Weingut: Weingut Eschenhof-Holzer
Region: Wagram, Niederösterreich
Jahrgang: 2018
Anbau: Umstellung zu biologisch
Charakter: trocken
Alkoholgehalt: 12,5%vol.
Ausbau: Edelstahltank
Verschlussart: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75l
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Beschreibung
Über das Weingut:
Arnold Holzer übernahm 2010 das Weingut von seinen Eltern in der 5. Generation. Weltoffenheit prägt seine Art, die Zukunft des Weinguts zu gestalten. Arnold schöpft aus dem Vollen des natürlichen Reichtums und entwickelt aus diesem Potenzial seine unverwechselbaren Wein-Kreationen.
