Juste Le Blanc Mr. S
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Monsieur S | Limous | Frankreich | Bio
Florale Noten | Pfirsich | Schöne Säurestruktur
Ausbau: Stahltank
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Beschreibung
Informationen:
In der Region Limous bewirtschaftet der junge Etienne Fort ein kleines (7 Hektar) Familienweingut nach biologischen Richtlinien. Sein „Samo blanc“ ist ein reinsortiger Chardonnay, der in Barriques aus Akazienholz ausgebaut wurde. Fernab jeder Schwerfälligkeit glänzt dieser Weißwein mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine betörende Würzigkeit, alle Komponenten sind wunderbar ausgewogen. Ein Chardonnay, wie ihr ihn vielleicht noch nie trinken durftet.