Chardonnay Leithaberg DAC 2021
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Weingut Bayer-Erbhof | Leithaberg | Donnerskirchen
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Beschreibung
Über das Weingut:
Das Weingut Bayer-Erbhof ist eines der ersten Betriebe Österreichs, der „Nachhaltig“ zertifiziert wurde – und das kommt nicht von ungefähr. Die Familie Bayer produziert sehr naturbewusst und geht mit den Ressourcen im Weinbau sehr verantwortungsvoll um.
Die Lage:
Die Riede Wolfsbach ist geprägt von schottrig-steinigen Bodenstrukturen, sowie einer Schicht aus Braunerde mit Glimmerschiefer. Diese Kombination ergibt eine sehr mineralische Struktur am Gaumen.