Riesling Wildrose Pet Nat M.C. 2020
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Weingut Rosner | Kamptal | Langenlois|
Ein ‚Pét Nat‘ ist Schaumwein, hergestellt nach der fast schon vergessenen
Methode ‚ancestrale‘. Im Unterschied zu anderen Schaumweinen
wird der ‚Pét Nat‘ durch nur ein Gärungsverfahren mit wilden Hefen
hergestellt und gilt als „natürlicher“ Schaumwein. Der Name M.C. stammt
von der karbonischen Vergärung (Maceration carbonique = M.C.), bei der
ganze Trauben mit intaktem Stielgerüst vergoren werden,
Sorte: Riesling | Weißwein | Naturwein/Orange Wine/Raw Wine
Weingut: Weingut Rosner
Region: Kamptal
Jahrgang: 2020
Anbau: biologisch
Charakter: trocken
Alkoholgehalt: 11,5%vol.
Ausbau: Gärung und Reifung in der Flasche
Verschlussart: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Beschreibung
Über das Weingut:
Die langjährige Erfahrung, die ausgezeichneten Böden von Langenlois und zahlreiche etablierte Rebsorten zeichnen das familiäre Weingut aus. Als Vater und Sohn verstehen sich Norbert und Stefan als Team, das sich zur Aufgabe gesetzt hat kompromisslos die Qualität der Weingärten in die Flasche zu bringen.
