Südsteiermark

Die Südsteiermark steht für duftige und frische Weine und liegt in wohl einer der reizvollsten Weinlandschaften Europas. Weinbau ist hier allerdings Schwerstarbeit, da die meisten Weingärten auf extremen Steilhängen wachsen. So vielschichtig wie die Rebsorten sind auch die Böden, die im Weinbaugebiet Südsteiermark zur Verfügung stehen. Sie reichen von Sand und Schiefer bis zu Mergel und Kalkstein. Feuchtwarmes, mediterranes Klima bestimmt den langen Vegetationsverlauf, kühle Nächte fördern die Entwicklung einer reichhaltigen Aromatik, die den Weißweinsorten zu Nuancenreichtum und Noblesse verhilft. Die steirischen Spitzenweine haben mittlerweile nicht nur auf den Weinkarten der regionalen Gastronomie Einzug gehalten, sondern sorgen auch international für Aufsehen. Es lohnt sich in jeder Jahreszeit, das Gebiet kennenzulernen. Besonders die berühmte südsteirische Weinstraße ist immer einen Besuch wert.