Die Südsteiermark steht für duftige und frische Weine und liegt in wohl einer der reizvollsten
Weinlandschaften Europas. Weinbau ist hier allerdings Schwerstarbeit, da die meisten
Weingärten auf extremen Steilhängen wachsen. So vielschichtig wie die Rebsorten sind
auch die Böden, die im Weinbaugebiet Südsteiermark zur Verfügung stehen. Sie reichen
von Sand und Schiefer bis zu Mergel und Kalkstein. Feuchtwarmes, mediterranes Klima
bestimmt den langen Vegetationsverlauf, kühle Nächte fördern die Entwicklung einer
reichhaltigen Aromatik, die den Weißweinsorten zu Nuancenreichtum und Noblesse verhilft.
Die steirischen Spitzenweine haben mittlerweile nicht nur auf den Weinkarten der regionalen
Gastronomie Einzug gehalten, sondern sorgen auch international für Aufsehen.
Es lohnt sich in jeder Jahreszeit, das Gebiet kennenzulernen. Besonders die berühmte
südsteirische Weinstraße ist immer einen Besuch wert.
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