Beschreibung

Über das Weingut:

Das Weingut Bayer-Erbhof ist eines der ersten Betriebe Österreichs, der „Nachhaltig“ zertifiziert wurde – und das kommt nicht von ungefähr. Die Familie Bayer produziert sehr naturbewusst und geht mit den Ressourcen im Weinbau sehr verantwortungsvoll um.

Die Lage:

Die Riede Wolfsbach ist geprägt von schottrig-steinigen Bodenstrukturen, sowie einer Schicht aus Braunerde mit Glimmerschiefer. Diese Kombination ergibt eine sehr mineralische Struktur am Gaumen.